Слова "вкусная" и "полезная" в отношении пищи, как многим, кажется трудно совместимые. Кажется, что абсолютно вся по-настоящему вкусная еда ужасно вредная и калорийная. Сегодня мы решили рассказать тебе о 7 вкусных и в то же время полезных блюдах. Поехали! читать весь текст…

Доктор Уокер, родоначальник современной соковой терапии, рекомендует свой метод, в котором задействованы два механизма: растительные пигменты и эфирные масла. По его утверждению, неорганические вещества, главным образом кальций, находящиеся в хлебе и других концентрированных крахмалистых продуктах, образуют зернистые образования в почках. Для... читать весь текст…

Диеты, ограниченные по времени, сегодня не в моде. Если хочешь похудеть и сохранить полученный результат, необходимо поменять свои привычки в еде раз и навсегда. Остается только выбрать наиболее приемлемый лично для тебя режим питания и следовать ему неукоснительно. На этот раз мы предлагаем твоему вниманию диетический план американской журналистки Тоски Рено, составленный на основе ее личного опыта и одобренный многими специалистами. читать весь текст…

Выглядит овсянка, честно говоря, не очень аппетитно. И как ее поедание может поднять настроение — не ясно. Устроим разбор полетов: как сделать вкусным один из самых полезных продуктов на планете? читать весь текст…

Запеканка овощнаяВам понадобится:500 г картофеля, 1 стакан белой фасоли, 1 репчатая луковица, 50 г зелени петрушки, 50 г зелени укропа, растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу. читать весь текст…

Момент появления апельсинов в Европе затерялся где-то в XV-XVI веках. Возможно, в 1498 году привезли их португальцы из Индии. По другой же версии они были завезены в 1518 году из Китая. Как бы там ни было, первое в Европе апельсиновое дерево было выращено в Лиссабоне, после чего апельсины быстро распространились в Сицилии и в Сардинии, ... читать весь текст…

Современные исследования в области диетологии дают все больше обнадеживающих фактов, касающихся полезных качеств "вредной" пищи. Особенно приятны эти факты тем, кто любит хорошо и вкусно поесть. Ученые доказали, что темный шоколад и красное вино в умеренных количествах полезны для здоровья, поскольку являются антиоксидантами. ... читать весь текст…

Наверное, каждый человек знает о том, что мякоть цитрусовых содержит огромное количество полезных веществ - витаминов, антиоксидантов: Но, оказывается, ими богата не только сочная мякоть этих плодов. Более того - когда мы чистим апельсин или грейпфрут, мы выбрасываем все самое полезное (хотя, возможно, и не самое вкусное) в мусор. Как по... читать весь текст…

Хозяйки, которые делают творог самостоятельно, знают, как получается сыворотка - один из самых полезных "побочных продуктов" переработки молока, которая сохраняет все полезные свойства коровьего молока. При нагревании простокваша створаживается, и белые хлопья образуют сгустки, отделяясь от мутноватой зелено-желтой жидкости - молочной сыв... читать весь текст…

Чай - удивительный напиток. Ценители чая многое могут порассказать не только про его удивительные вкусовые качества, но и о многочисленных целебных свойствах. Состав чайных компонентов до сих пор полностью не известен. Достоверно лишь, что в маленьком чайном листочке содержится до 300 различных элементов, важнейшие из которых - кофеин, танин, эфирные масла и витамины. читать весь текст…

Все мы знаем, что наше здоровье в большей степени зависит от того, что мы едим, однако теперь медики установили, что не меньшую роль играет и частота и время потребления пищи. Люди, которые беспорядочно и нерегулярно питаются в разное время рискуют развить сопротивление инсулина в организме – первый симптом метаболического синдрома, обнаружили швед... читать весь текст…

Почему литовский пармезан – всего лишь «бедный родственник» итальянского, откуда растет плесень у Рокфора и каким вином правильно запивать сыры?  читать весь текст…

Все бегут, бегут, бегут, бегут… Жизнь ускоряется. И едим на бегу. Увы и ах! Не потому ли сети кафе и бистро растут, как грибы после дождя. В выходные уже не попасть никуда… Семейный обед. Для многих работающих – из области фантастики. Совместных ужинов-то раз, два – и обчелся. Кто первый пришел, тот и разогревает готовый обед. Что же предложить в таком ритме? читать весь текст…

Кофе надо пить медленно, со вкусом, толком и расстановкой. Даже не пить, а смаковать. Сложно сказать, почему я, вечный торопыга и «шустрый электровеник», люблю кофе. Еще сложнее узнать, почему мои домочадцы любят кофе, который готовлю я. читать весь текст…

В последнее время питанию повышенное внимание уделяют самые разные специалисты - диетологи, спортивные врачи, тренеры, сами спортсмены. Здоровое питание является необходимым условием обретения и поддержания хорошей спортивной формы. 1. Зерновые, картофель 2. Молочные продукты 3. Жирная и сладкая пища 4. Мясо, рыба ... читать весь текст…

Парадоксален мир людей и медицины: то сырую воду нужно обязательно пить, то это - миф. Молоко - то вредное, то не очень. Теперь дошла очередь до апельсинового сока. Оказывается, как выяснили исследователи из школы медицины Гарвардского унивеситета в США, обожаемый, особенно британцами, по утрам апельсиновый сок значительно - на четверть ... читать весь текст…

И так бывает. Девушки, берегите себя! Фанатизм ни в чем до добра не доводит. читать весь текст…

Овощи и фрукты - полезные продукты! При нынешнем изобилии, на прилавках круглый год воплощаются все наши пожелания: от свежей зелени до молодых кабачков. Правда, зимой такие фантазии стоят недешево. Да еще по вкусу и пользе оставляют желать лучшего. Все-таки, что не говори, а выращенные в теплицах, залитые удобрениями и стимуляторами роста овощи и фрукты, едва ли способны конкурировать с натуральными, грунтовыми, напоенными летним солнцем дарами природы. Формула "с грядки на стол" также весьма эффективна. Ведь сохраняемые в зиму картофель, морковь, капуста, свекла, тыква и яблоки голодными нас, конечно, не оставляют, но питательные вещества и витамины утрачивают, буквально, с каждым днем. читать весь текст…

Если бы вам пришлось оказаться на заброшенном острове, какие продукты вы бы хотели видеть? В первую очередь, вы могли бы подумать об аппетитных закусках, но, в конечном счете, вы бы мечтали о полезных продуктах, которые будут поддерживать вас здоровыми и красивыми. читать весь текст…

Некоторые из нас утром так, спешат, что не успевают приготовить завтрак, другие встают слишком рано и просто не могут ничего есть. Более полезной альтернативой наспех выпитой чашке кофе может стать фруктовый коктейль. В чем его преимущества. Во-первых, его быстро готовить, практически также быстро, как и кофе. Во-вторых, коктейль содержит много различных питательных элементов. И, наконец, его калорийность можно отрегулировать в большую или меньшую сторону в зависимости от ваших требований. читать весь текст…

Улитки считаются деликатесом во многих странах мира. Особенно популярны блюда из улиток во Франции. Именно во Франции готовят эскарго – специальное блюдо из улиток, которое воздействует на сексуальную активность человека. читать весь текст…