Среди обнаруженных положительных эффектов козьего молока эксперты отмечают предотвращение анемии и укрепление костной ткани читать весь текст…

Хлеб – продукт настолько обыденный, что зачастую на него просто не обращают внимания. Хлеб есть всегда, хлеб можно купить где и когда угодно. Хлеб сопутствует нам с детства и до старости, а мы даже не догадываемся о его удивительных свойствах. читать весь текст…

Многие люди считают, что для организма полезнее заменять питьевую воду минеральной. Они глубоко заблуждаются. Минеральная вода значительно отличается от обычной, и ее бесконтрольный прием может привести к нежелательным последствиям. читать весь текст…

На рынке молочных продуктов в России идет агрессивное наступление всяких йогуртов, бифитопродуктов и т.д. Однако неоднократные проверки санэпидслужб установили, что очень часто они или бесполезны, или вредны. И дело не только в химических добавках. Эти продукты готовятся на основе бактериальных закислителей, жизнь которых недолгая. Если еще на конв... читать весь текст…

Высокое потребление рыбы послужит защитой от вредных химикалий, названных простаноидами, которые в избытке вызывают воспаление в различных тканях и органах организма. Причем самые опасные простаноиды учёные обнаружили в растительном масле читать весь текст…

О том, что летом нужно соблюдать особую осторожность, покупая еду на улицах, написано и сказано немало. Но, похоже, и врачи и журналисты забыли еще об одном способе быстрого питания. А вот реклама не забыла, и настойчиво утверждает, что шоколадный батончик с орехами легко заменит обед и восстановит силы. Так ли это? читать весь текст…

Многие, конечно, это все уже проходили и со всем этим знакомы. Но, может, кому то из новичков будет интересно. Да и вообще, "повторенье - мать ученья". Итак, жили-были правила по питанию... читать весь текст…

Установлено, что регулярное употребление какао помогает избавиться от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также предотвратить их появление. Выяснилось, что входящие в состав какао жирные кислоты пагубно влияют на бактерии Helicobacter pylori, способные вызывать эти заболевания. Эта информация тем более актуальна, что в ... читать весь текст…

Употребление некоторых сортов рыбы может иметь отрицательные последствия. К такому выводу пришли врачи Департамента здравоохранения Нью-Йорка. Медики утверждают, что четверть взрослого населения города имеет повышенный уровень ртути в крови. Это связано с регулярным употреблением определенных сортов рыбы, таких как морской окунь, королевская макрель, тунец, акула и некоторых других. Хотя повышение уровня ртути незначительно и неопасно для взрослого человека, оно может иметь негативные последствия для организма ребенка и привести к замедлению умственного развития. читать весь текст…

Несколько десятилетий тому назад состоятельные люди ездили в сезон на юг, чтобы провести там лечение виноградом. Такое лечение не только очищает организм от продуктов распада, но и снабжает его всем необходимым для здоровья и красоты. Сегодня каждый может полечиться виноградом, не выезжая из дома. Лечение виноградом особенно рекомендуется тем, кто страдает переутомлением, нарушением кровообращения и болями в области сердца. Для тех, кто хочет похудеть, это лечение не подходит, так как виноград содержит очень много сахара и его питательная ценность больше, чем мяса. читать весь текст…

I. Следует лишь постепенно переходить с мясной пищи на растительную, а спиртные напитки заменить водою или молоком только тогда, когда установлен вегетарианский режим по отношению пищи. Для облегчения перехода рекомендуется обильное употребление сочных плодов. II. Переходить на вегетарианский режим жизни в деревне. III. В горо... читать весь текст…

Ежедневное употребление двух стаканов молока помогает сохранять здоровой сердечно-сосудистую систему. К такому выводу пришли британские ученые из уэльского университета Кардиффа. В течение последних нескольких десятилетий в околонаучных кругах существовало мнение, что коровье молоко излишне активно химически и его следует употреблять изр... читать весь текст…

Лекарственные растения на самом деле еще полезнее, чем считалось ранее. Их новое свойство извлекать из почвы и накапливать в себе полезные для человеческого организма металлы обнаружили столичные ученые. Как сообщили “МК” в Российском фонде фундаментальных исследований, такие биологически активные микроэлементы, как медь, хром, стронций,... читать весь текст…

Всем известно, что от нашего питания напрямую зависит наше здоровье. Надеюсь, этот материал поможет устранить недостатки, связанные с организацией вашего питания. Человеку даны естественные возможности для поддержания здоровья – это физкультура, спорт, режим труда и отдыха, рациональное питание, соблюдение гигиены (все эти составляющие и... читать весь текст…

Итак, с чего начнем? А начнем мы с истории. В 1954-м году Уотсон и Крик открыли двойную спираль ДНК. Иначе говоря – дезоксирибонуклеиновую кислоту. В виду врожденной скромности эти ученые не обозвали данную спиральку своим именем (что-то вроде материя Уотсона-Крика), а оставили за ней название, так сказать, химическое. Они же показали, что двойная ... читать весь текст…

Ученые из Агрикультурного университета Каролины придумали технологию, позволяющую вырастить арахис, лишенный аллергенов. читать весь текст…

Мужчины, злоупотребляющие спиртными напитками, должны чаще есть рыбу, советуют американские медики. Содержащиеся в ней жирные кислоты восполнят в организме жиры, которые "вымываются" алкоголем читать весь текст…

Консервированный соус перца чили в американских хот-догах может быть заражен смертельно опасным токсином ботулизма. Об этом предупредили представители американского национального Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA). Пока неясно, как широко распространилась продажа таких продуктов, но отмечается, что четыре человека были госпитализированы с серьезным пищевым отравлением бактериями в Техасе и в Индиане. читать весь текст…

Одно из самых древних восточных учений, пришедшее к нам из Индии, - аюрведа, или в буквальном переводе - наука о жизни. Аюрведа охватывает буквально все сферы жизни, в том числе и питание. При этом в отличие от большинства западных диет, которые практикуют строгие ограничения и определенный список полезных продуктов, от которого нельзя отступать ни на шаг, адепты аюрведы во главу угла ставят индивидуальный подход. читать весь текст…

Человек, выпивающий больше одного стакана газировки в день – пусть даже диетической, без сахара, - должен быть готов к появлению у него так называемого «метаболического синдрома» - группы факторов риска, связанных с развитием диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Профессор Школы медицины Бостонского университета Рамчандран Васан говорит, что о... читать весь текст…

Думаете, чтобы похудеть, нужно меньше есть? Отчасти это так, но играет роль еще и что есть. Иногда достаточно просто внести в свой обычный рацион несколько изменений, и этого будет достаточно, чтобы не только похудеть, но и почувствовать себя здоровее и энергичнее. 1. Замените «плохие жиры» на «хорошие». Начните упо... читать весь текст…