В средние века, когда города были переполнены жителями, а узкие улицы загромождены мусором и различными бытовыми отходами, повсюду сновали крысы и насекомые. В те времена даже самых достойнейших людей поражали тиф, проказа, холера, чума и дизентерия. читать весь текст…

Не следует надеяться, что похудение – дело нескольких недель или даже месяцев. Достичь снижения веса можно, применяя разнообразные диеты, голодание, специальные препараты, которые понижают аппетит или блокируют всасывание жира в кишечнике. Тем не менее в большинства случаев эффект не будет продолжительным, поскольку такое поведение не научит вас правильно питаться. читать весь текст…

Сырая морковь уже давно признана одним из самых полезных продуктов. Как правило, рекомендуют этот овощ маленьким детям, однако и взрослым полезно включить в свой рацион морковь. читать весь текст…

Диетологи провели широкомасштабное исследование, в ходе которого выявили наиболее полезные продукты питания. Авокадо является поставщиком в организм ненасыщенных жирных кислот, олеиновой кислоты и растительной клетчатки. Употребление в пищу этого продукта уменьшает уровень холестерина в крови. Мякоть абрикосов насыщена бета – ... читать весь текст…

Согласно народной мудрости, одно яблоко в день способно избавить от визита к врачам. Однако новое исследование показало, что для достижения подобного эффекта количество яблок придется увеличить до ста. Зато ученые, проведя опыты на добровольцах, еще раз убедились в способности яблок препятствовать развитию вирусных инфекций ... читать весь текст…

Микроорганизмы, которые помогут людям переваривать галактозу — один из трудноусвояемых компонентов молока, обнаружила группа ученых из НИИ генетики и селекции промышленных микроорганизмов. В коровьем молоке содержится молочный сахар — лактоза, состоящий из глюкозы и галактозы. При употреблении в пищу молочных продуктов у людей, страдающи... читать весь текст…

Для того чтобы следить за своим здоровьем, иногда не надо прилагать особых усилий. Например, просто купить соковыжималку. Что потом? Потом вы узнаете о пользе свежевыжатых соков на практике. Апельсиновый сок Благодаря высокому содержанию витаминов апельсин является эффективным средством профилактики и лечения авитаминозов, под... читать весь текст…

В то время как житель южных стран уже досыта насладился спелой, сочной и полезной ягодой – арбузом, у российского люда есть возможность растянуть это удовольствие. И зарядиться энергией солнца перед наступлением холодной, снежной зимы. Тем более что арбуз явно заслуживает пристального к нему внимания. К примеру, арбузная диета позволяет спокойно ск... читать весь текст…

Живот значит жизнь. В старорусской азбуке буква "ж" читалась как "живот", что означало вовсе не часть человеческого тела (живот тогда называли брюхом), а просто "жизнь". Помните: "не щадя живота своего" - так это не про обжорство на пирах, а про готовность отдать жизнь за царя и Отечество. читать весь текст…

Из-за океана пришла хорошая новость для тех, кто любит сытно и вкусно поесть. Оказывается, пончики не только не вредят здоровью, как считают современные медики, но даже полезны для организма. И не только пончики: как утверждает профессор "Университета Вирджинии" (США), эксперт в области ожирения Гленн Гаэссер, любая диета, богатая крахмалом и сахаром, не прибавляет лишних килограммов. Данные, полученные ученым, бросают вызов традиционному представлению о том, что в борьбе с ожирением необходимо сократить в рационе количество углеводов, содержащихся в хлебобулочных изделиях, пончиках и картофеле, пишет газета The Daily Mail. читать весь текст…

Дома, после генеральной уборки, всегда чувствуешь себя замечательно. Особенно, если руки дошли до самых запыленных закоулков. Уничтожишь пыль, и дышится легче, на свежих простынях спится лучше, а на сверкающей кухне хочется не яичницу жарить, а, как минимум, запекать куропаток в апельсиновом соусе. читать весь текст…

Не секрет, что Америка занимает одно из первых мест по употреблению такой неполезной суррогатной пищи как чипсы и сладкие газировки. И все это едят не только взрослые, но и дети, что вызывает увеличение веса и даже ожирение уже в раннем возрасте. читать весь текст…

Если тайские таблетки для похудения уже стали именем нарицательным для определения опасных биодобавок подобного рода, то им на смену то и дело приходят новые и новые средства. Они обещают быстрый эффект, омоложение, выведение шлаков, очищение крови. Так какое средство выбрать, чтобы и не переплатить, и результат получить? Этот вопрос «Правда.Ру» задала ведущему научному сотруднику ГНИЦ профилактической медицины Галине Холмогоровой. читать весь текст…

Как и апельсин, мандарин - древняя цитрусовая культура, возделываемая человеком ещё до нашей эры. По сравнению с другими цитрусовыми, мандарин является самым распространённым видом в тропической Азии, Китае и Японии. Мандарин (Citrus reticulata) - небольшое ветвистое вечнозелёное дерево семейства рутовых с кожистыми ланцетными листьями. На че... читать весь текст…

На наших прилавках нередко встретить маленькие, зеленые плоты очень похожие на лимон, которые называются - лайм. По вкусу лайм похож на лимон, но он мельче. Плод покрыт более тонкой кожурой, не обладающей таким сильным ароматом, как у лимона. Лайм очень сочный и не имеет семян. Его выращивают в тропиках. Выращивание в комнате. Уход за ла... читать весь текст…

Это привлекательное вечнозелёное цитрусовое деревце рода Фортунелла японцы называют "кинкан", что в переводе означает "золотой апельсин", а китайцы - "кумкват" ("золотое яблоко"). Родиной кумквата считается Китай (южная и юго-восточная его части), откуда это растение в XIX веке было привезено в Европу и в Аме... читать весь текст…

Гранаты - знакомые с детства завсегдатаи осенних фруктовых рынков. Под яркой сухой кожурой граната теснятся группками его многочисленные рубиновые зёрна с терпким кисло-сладким соком. Зёрна граната очень похожи на россыпи блестящих драгоценных камней одинакового размера и строения - так и хочется нанизать их на нить. Под тончайшей прозрачной оболоч... читать весь текст…

Немецкие ученые заявляют, что открыли, наконец, секрет долголетия. Все дело в том, что нужно отказаться от употребления сахара и витаминов. Эксперименты, которые позволили сделать подобные выводы проводились над червями. И пока биологи не призывают людей отказываться от мультивитаминных комплексов и сладостей. Но, как утверждают ученые, результаты исследования вполне могут оказаться справедливыми и для людей. читать весь текст…

Американские учёные, исследовавшие состав клюквенного сока, выяснили, что он обладает уникальными лечебными свойствами. Вещества, содержащиеся в этом напитке, повышают содержание в организме так называемого "правильного" холестерина и антиоксидантов, необходимых для нормальной работы сердца. Люди, страдающие заболеваниями сердечно- сосуди... читать весь текст…

Ученые, исследовавшие состав и пищевую ценность топинамбура, были поражены разнообразием полезных веществ, содержащихся в его клубнях Сегодня, как и вчера, герой передачи "Во саду ли, в огороде" топинамбур - замечательный представитель семейства сложноцветных, ближайший родственник хорошо всем знакомого подсолнечника. Его официальное имя ... читать весь текст…

Продолговатые, почти бесцветные кочаны на прилавках наших магазинов появились сравнительно недавно. И особого внимания к себе не привлекают - подумаешь, какая-то белесая неаппетитная ботва. Знакомимся - витлуф, цикорный салат. Витлуф, который еще называют брюссельским цикорием, в сравнении с другими овощами еще "молодой". Ему ... читать весь текст…