Каши - оптимальный источник питательных элементов для организма Как правило, мы начинаем заниматься спортом по одной причине – это недовольство своим телом. Одни стремятся сбросить лишний вес, другие – нарастить мышечную массу. Но в любом случае вам придется пересмотреть свое питание. читать»»»
Оптимальное питание для женщин, занимающихся спортом Выращивание злаков и использование каш в пищу, наши предки начали на заре цивилизации. Что интересно, на каши всё больше обращают внимание и современные диетологи, составляя оздоровительные программы питания. Каши есть за что любить обычным людям и специалистам: у них приемлемые цены, их легко готовить, хранить и, что самое главное, – каши богаты всеми основными питательными элементами (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества), что делает их незаменимыми компонентами ежедневного питания. читать»»»
Маленькие хитрости здорового образа жизни Кто лучше врачей знает о том, что нужно делать, чтобы сохранить здоровье? Но всё ли они говорят нам? Наверняка у них есть свои маленькие хитрости, которым они следуют. Или, может, наоборот - они дают нам множество советов, а сами ничего из этого не выполняют. В поисках ответов на эти вопросы мы спросили некоторых врачей, что они делают для того, чтобы оставаться здоровыми много-много лет. И вот какие ответы получили. читать»»»
Морепродукты и ваше здоровье Рыба и морепродукты являются важной составляющей здорового рациона питания. Это скажет вам любой современный диетолог. Морепродукты содержат высококачественный белок и много важнейших питательных веществ. При этом рыба и морепродукты почти не содержат насыщенных жиров и богаты омега-3 жирными кислотами. Хорошо сбалансированная диета, включающая в себя два–три рыбных блюда или блюда из морепродуктов в неделю, сокращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, как минимум, вдвое. Но, как и в случае с любыми другими типами продуктов питания, с морепродуктами следует уметь правильно обращаться. Правильно выбирать при покупке, правильно хранить и, конечно, правильно готовить, чтобы свести риск пищевых отравлений к минимуму. читать»»»
Вся страшная правда о картофеле для чипсов Картошка символизирует достаток, дом, спокойствие и тепло; ей посвящают песни, пишут картины гениальные художники. Картошка стала первым овощем, прошедшим испытания на невесомость – ее первой вырастили на космическом корабле. читать»»»
Простые секреты красоты: петрушка Прошел сезон свежих фруктов и овощей, но пора косметики «с грядки» еще далеко не окончена. Что там растет у вас на подоконнике? Прежде всего, это различная зелень: укроп, сельдерей, базилик и поистине «королева красоты» петрушка! читать»»»
Овощное изобилие Помахало лето оранжевым крылом, отшелестело зелёной листвой, обласкало короткими тёплыми ночами и… обещало вернуться. А нам оставило в подарок свои сочные спелые плоды, корнеплоды и пряные травы. Всякий раз, колдуя на кухне, мы будем вспоминать о нем и мечтать о следующем лете. А пока приготовим вкусненькое из его даров. читать»»»
Интересные факты о мёде Все мы желаем питаться вкусно и с удовольствием. Чтобы питаться с удовольствием, необходимо делать меню разнообразным, применяя новые рецепты. В данной статье предлагаем Вашему вниманию несколько вкусных и простых рецептов. читать»»»
Продукты с целебными свойствами Для тех, кто следит за своим питанием, есть хорошая новость: ведущие диетологи предлагают «эликсир» долголетия — комбинацию из 14 продуктов, способных замедлить старение, помочь в профилактике диабета и рака, восстановить стройность фигуры.
В список чудесных продуктов попали: фасоль, черника, брокколи, овсянка, апельсины, тыква, биологич... читать»»»
Про полезные ягоды Всем известно, что ягоды очень полезны для человеческого организма, но мы не всегда знаем, какую конкретно пользу приносит та или иная ягода.
Любителям посидеть за компьютером особенно полезна черника, так как она укрепляет сетчатку глаза.
Общий тонус поднимет красная смородина, а повысит сопротивляемость инфекциям - черная.... читать»»»
С чего начнем здоровый образ жизни? О том, как много раз мы начинали новую жизнь с понедельника, нового года, или давали себе слово похудеть к определенному торжеству или просто к летнему отпуску, написано немало слов. А когда с приходом назначенной даты ничего так и не меняется, либо, в лучшем случае, все начинается снова так и не приблизив нас к заветной цели, мы испытываем острое чувство вины и неудовлетворенности собой. Мы говорим себе «у меня ничего не получается» и при этом понимаем, что лишь ищем оправдание своим слабостям. читать»»»
Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из щавеля? Когда-то я с родителями жила в аккуратном немецком городке, на окраине которого находился большой старинный парк. Весной мы с мамой по длинным дорожкам парка заходили в самую глухую его часть, которая уже срасталась с лесом, и собирали нежные зелёные листики щавеля. Редкие прохожие удивлённо смотрели на нас, ведь в Германии не принято собирать даже лесные грибы и ягоды. А мы набивали листочками пакеты, а потом дома готовили салаты с приятной кислинкой, варили зелёные щи, пекли пироги со щавелем. читать»»»
О пользе личи Сметана, один из самых высокопитательных молочных продуктов, издревле готовилась на Руси и по праву считается исконно русским продуктом. И это на самом деле так, ведь за границей сметану узнали только с 1950-х годов, в то время как еще древние русичи изготовляли ее примитивным и единственно доступным для них способом: снимали сливки с отстоявшегося молока и давали им выстояться в холодном месте. Потому этот продукт так и называется - сметана, т.е. сметенная с молока. читать»»»
Манят людей не соки, манит людей вода! О том, что свежие соки под завязку напичканы клетчаткой, витаминами и минералами, наверняка знает каждый. Однако, по мнению специалистов по сокотерапии, «составляющие» напитка по полезности в подметки не годятся их «растворителю» - воде, накопленной овощами и фруктами.
Во-первых, поистине бесценная влага не содержит дейтерий. Краткий курс физики: это изотоп водорода, вдвое тяжелее обычных атомов. Молекулы воды с «довеском» дейтерия не проходят в отверстия клеточных мембран (слишком громоздки) и поэтому затрудняют обмен веществ в организме. То ли дело, когда вы утоляете свежим соком: ничем не обремененная водица лихо курсирует в межклеточном пространстве и омолаживает организм – еще бы, ведь ворочать «глыбы» дейтерия не нужно!
Во-вторых, мало того, что в «сочной» воде нет дейтерия, она еще не «страдает» избытком солей, который вы имеете честь лицезреть в виде накипи в чайнике. Коварная соль оставляет след не только на стенках водонагревательных приборов, со временем она покрывает известковым налетом стенки сосудов, что не лучшим образом сказывается на кровообращении. Но не будем бить тревогу раньше времени, ведь можно «промыть» организм: убрать «накипь» из сосудов, песочек – из почек и желчного пузыря, «задать жару» подкожному жиру и вывести лишнюю жидкость, которой мы «обязаны» одутловатостью и отечностью. Сделать «тотальную зачистку» несложно, как вы догадались, нужно попросту стать приверженцем сокотерапии.
Следующий аргумент: стакан «витаминно» равен шести морковкам. Попробуйте съесть их за один присест – устанете жевать. А тут несколько глотков – и порядок! Правда, не стоит забывать, что в соке больше калорий и меньше клетчатки, чем в его «производном». Да и в идеале сок должен быть свежеотжатым, как модно нынче именовать на западный манер - «фрэшем». Но если возиться с соковыжималкой нет времени, внимательно читайте этикетку покупных напитков. Для благих намерений годятся лишь чистые соки, приготовленные без сахара и рекомендованные для детского питания.
Рыжий Ап!.. Судя по сведениям, почерпнутым из голливудских кинотворений, американцы не начинают день без апельсинового сока. И правильно делают: 150 граммов сока с утра – это заряд бодрости на весь день, поддерживают любителей диетологи. Не надо делать ставку исключительно на апельсины, для утренней витаминной подзарядки подойдут лимоны, грейпфруты и диковинное для нашей местности помело.
А ученые из Джорджтаунского университета поют дифирамбы соку красных грейпфрутов: ну очень богат напиток биофлавоноидами, которые в ответе за омолаживание, защиту от рака и борьбу с атеросклеротическими бляшками. В общем, не хотите проблем в делах сердечных – подружитесь с цитрусовыми фрэшами.
«Сто одежек»: язва им нипочем Отечественная народная медицина «проповедует» капустный сок: шлаки и желчь изгоняет, уровень холестерина в крови снижает, гастрит и язву исцеляет. Да, недаром напиток из хрустящих листьев белокочанной снискал себе почет и уважение: ученые обнаружили в нем вещество, заживляющее язву желудка и двенадцатиперстной кишки, и назвали его витамином U. Вот нехитрый от желудочных бед: в конце лета в течение двух-трех недель принимайте полстакана капустного сока трижды в день перед едой.
Равнение на облепиху Если питаете слабость к мультивитаминным нектарам, изготовленным из заморских фруктов, пересмотрите свои симпатии в пользу старой доброй облепихи. По количеству и разнообразию ценных (точнее бесценных) для здоровья веществ облепиховый сок в 6 раз превосходит смородиновый, в 12 – манговый, в 15 раз – апельсиновый и в 16 – мандариновый. Облепиховый сок известен как непримиримый враг гастрита, язвы, герпесов и онкозаболеваний и как верный друг зубов, десен и иммунитета в целом.
Поскольку добыть свежий облепиховый сок можно только в период урожая, есть смысл заготовить целебный напиток впрок. Для этого нужно растолочь один килограмм ягод деревянным пестиком и залить 0,7 литра кипяченой охлажденной воды. Затем отжать через марлю, разлить в чистые банки, простерилизовать и надежно припрятать в темное прохладное место.
Во всем знать меру Поскольку сокотерапия, как ни крути, метод лечения, то у нее имеется ряд противопоказаний и ограничений. Так, картофельный сок, который снижает артериальное давление, нельзя пить диабетикам из-за высокого содержания крахмала. Та же ситуация с виноградным «лекарем» - сок из винных полезен для сердца и сосудов, но он же повышает уровень сахара в крови.
И вообще, придерживайтесь разумной нормы – 200-300 граммов сока в день, причем лучше разделить их на три приема и пить, точнее принимать, на здоровье. Исключение – морковный сок, которого достаточно половины стакана в день: превышение дозы чревато окрашиванием кожи в «приятный» оранжевый оттенок.
Рассеянный склероз
Манят людей не соки, манит людей вода!