Каши - оптимальный источник питательных элементов для организма Как правило, мы начинаем заниматься спортом по одной причине – это недовольство своим телом. Одни стремятся сбросить лишний вес, другие – нарастить мышечную массу. Но в любом случае вам придется пересмотреть свое питание. читать»»»
Оптимальное питание для женщин, занимающихся спортом Выращивание злаков и использование каш в пищу, наши предки начали на заре цивилизации. Что интересно, на каши всё больше обращают внимание и современные диетологи, составляя оздоровительные программы питания. Каши есть за что любить обычным людям и специалистам: у них приемлемые цены, их легко готовить, хранить и, что самое главное, – каши богаты всеми основными питательными элементами (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества), что делает их незаменимыми компонентами ежедневного питания. читать»»»
Маленькие хитрости здорового образа жизни Кто лучше врачей знает о том, что нужно делать, чтобы сохранить здоровье? Но всё ли они говорят нам? Наверняка у них есть свои маленькие хитрости, которым они следуют. Или, может, наоборот - они дают нам множество советов, а сами ничего из этого не выполняют. В поисках ответов на эти вопросы мы спросили некоторых врачей, что они делают для того, чтобы оставаться здоровыми много-много лет. И вот какие ответы получили. читать»»»
Морепродукты и ваше здоровье Рыба и морепродукты являются важной составляющей здорового рациона питания. Это скажет вам любой современный диетолог. Морепродукты содержат высококачественный белок и много важнейших питательных веществ. При этом рыба и морепродукты почти не содержат насыщенных жиров и богаты омега-3 жирными кислотами. Хорошо сбалансированная диета, включающая в себя два–три рыбных блюда или блюда из морепродуктов в неделю, сокращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, как минимум, вдвое. Но, как и в случае с любыми другими типами продуктов питания, с морепродуктами следует уметь правильно обращаться. Правильно выбирать при покупке, правильно хранить и, конечно, правильно готовить, чтобы свести риск пищевых отравлений к минимуму. читать»»»
Вся страшная правда о картофеле для чипсов Картошка символизирует достаток, дом, спокойствие и тепло; ей посвящают песни, пишут картины гениальные художники. Картошка стала первым овощем, прошедшим испытания на невесомость – ее первой вырастили на космическом корабле. читать»»»
Простые секреты красоты: петрушка Прошел сезон свежих фруктов и овощей, но пора косметики «с грядки» еще далеко не окончена. Что там растет у вас на подоконнике? Прежде всего, это различная зелень: укроп, сельдерей, базилик и поистине «королева красоты» петрушка! читать»»»
Овощное изобилие Помахало лето оранжевым крылом, отшелестело зелёной листвой, обласкало короткими тёплыми ночами и… обещало вернуться. А нам оставило в подарок свои сочные спелые плоды, корнеплоды и пряные травы. Всякий раз, колдуя на кухне, мы будем вспоминать о нем и мечтать о следующем лете. А пока приготовим вкусненькое из его даров. читать»»»
Интересные факты о мёде Все мы желаем питаться вкусно и с удовольствием. Чтобы питаться с удовольствием, необходимо делать меню разнообразным, применяя новые рецепты. В данной статье предлагаем Вашему вниманию несколько вкусных и простых рецептов. читать»»»
Продукты с целебными свойствами Для тех, кто следит за своим питанием, есть хорошая новость: ведущие диетологи предлагают «эликсир» долголетия — комбинацию из 14 продуктов, способных замедлить старение, помочь в профилактике диабета и рака, восстановить стройность фигуры.
В список чудесных продуктов попали: фасоль, черника, брокколи, овсянка, апельсины, тыква, биологич... читать»»»
Про полезные ягоды Всем известно, что ягоды очень полезны для человеческого организма, но мы не всегда знаем, какую конкретно пользу приносит та или иная ягода.
Любителям посидеть за компьютером особенно полезна черника, так как она укрепляет сетчатку глаза.
Общий тонус поднимет красная смородина, а повысит сопротивляемость инфекциям - черная.... читать»»»
С чего начнем здоровый образ жизни? О том, как много раз мы начинали новую жизнь с понедельника, нового года, или давали себе слово похудеть к определенному торжеству или просто к летнему отпуску, написано немало слов. А когда с приходом назначенной даты ничего так и не меняется, либо, в лучшем случае, все начинается снова так и не приблизив нас к заветной цели, мы испытываем острое чувство вины и неудовлетворенности собой. Мы говорим себе «у меня ничего не получается» и при этом понимаем, что лишь ищем оправдание своим слабостям. читать»»»
Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из щавеля? Когда-то я с родителями жила в аккуратном немецком городке, на окраине которого находился большой старинный парк. Весной мы с мамой по длинным дорожкам парка заходили в самую глухую его часть, которая уже срасталась с лесом, и собирали нежные зелёные листики щавеля. Редкие прохожие удивлённо смотрели на нас, ведь в Германии не принято собирать даже лесные грибы и ягоды. А мы набивали листочками пакеты, а потом дома готовили салаты с приятной кислинкой, варили зелёные щи, пекли пироги со щавелем. читать»»»
О пользе личи Сметана, один из самых высокопитательных молочных продуктов, издревле готовилась на Руси и по праву считается исконно русским продуктом. И это на самом деле так, ведь за границей сметану узнали только с 1950-х годов, в то время как еще древние русичи изготовляли ее примитивным и единственно доступным для них способом: снимали сливки с отстоявшегося молока и давали им выстояться в холодном месте. Потому этот продукт так и называется - сметана, т.е. сметенная с молока. читать»»»
Во все времена были, есть и будут люди, которые, придерживаясь религиозных обычаев, следуют определенному образу питания, т. е. постятся. Остальные же в силу разнообразных обстоятельств (то ли вера не достаточно сильна, то ли здоровье не позволяет) не приемлют подобный рацион.
А многие из них даже не задумываются над тем, что пост может дать не только духовные силы и укрепить веру, а и за счет очищения организмазначительно улучшить физическое состояние и самочувствие человека.
Несколько предостережений и советов
Однако подходить к посту необходимо с большим вниманием и ответственностью, иначе для неподготовленного человека голодание может закончиться проявлением или обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, привести к истощению организма, стрессу, психическому и нервному расстройству, инфаркту, инсульту.
Чудовищную ошибку совершает тот, кто в промежутках между приступами обжорства несколько дней соблюдает жесткий пост или голодает. Время поста и его продолжительность необходимо планировать заранее и хорошо к нему готовиться. За неделю до запланированного голодания рекомендуем начать питаться исключительно сырыми овощами, фруктами и орехами, а затем полностью очистить кишечник с помощью слабительного или клизмы. Эта процедура поможет избежать появления газов в результате разложения остатков пищи.
Если есть психологический барьер или страх перед длительным голоданием, следует начать с короткого. Даже кратковременный (24-часовой, 36-часовой или 48-часовой) пост, имеющий регулярную периодичность один или два раза в неделю, улучшит самочувствие, повысит жизненный тонус и укрепит организм в целом.
Голодный пост
Итак, полный цикл голодного поста должен включать в себя три этапа: этап подготовки, собственно пост, этап выхода из поста.
Этап подготовки
Это этап должен длиться столько, сколько вы планируете поститься. Если согласно вашим планам голодание будет длиться 36 часов, то начинать готовиться к нему нужно не меньше чем за 36 часов так, чтобы закончить этот этап к вечеру (а с утра начать голодание). Оптимальное время для подготовки к переходу в режим голодного поста – это обед, меню для которого должно включать в себя лишь сырые овощи и фрукты. Ни в коем случае не следует их смешивать с жирами любого происхождения. В этот период пить можно все, кроме кофейных и газированных напитков. От ужина придется отказаться, а перед сном очистить кишечник.Этап голодания
Как было выше указано, начинать этот этап желательно с утра. На протяжении всего запланированного времени поста исключается любая пища, кроме воды. При первом опыте голодания это будет практически невозможно, и не исключено, что будет чувствоваться слабость и недомогание, а возможно даже тошнота и головокружение. Если на одной воде держаться сложно, советуем пить воду с медом и лимоном, чтобы повысить энергетическую ценность потребляемой жидкости. Чувство голода это вряд ли утолит, зато восполнит недостаток сил и энергии, а также дополнительно поспособствует очищению организма.
Этап выхода из поста
Продолжительность этого этапа аналогична длительности этапа подготовки, должна быть не меньше времени поста.
Первый прием пищи после окончания голодания должен быть минимальным по объему и состоять из свежих фруктов и ягод. Фрукты и ягоды можно заменить свежевыжатым соком, разбавленным негазированной минеральной или кипяченой водой в пропорции 1:1.
Ферменты и пектины, содержащиеся во фруктовом и ягодном соках, способны свертывать разрыхленную слизистую массу, образовавшуюся в желудке за период поста. Поэтому фрукты обязательны для очищения организма, включайте их в свой рацион после каждого периода голодания. Однако выбирать фрукты следует по сезону, когда они содержат максимальное количество полезных и питательных веществ. Не стоит зимой употреблять в пищу клубнику, а летом – гранаты. Количество фруктов и ягод должно быть одновременно умеренным и достаточным для утоления голода. Любые излишки пищи затрудняют процесс пищеварения и приводят к нарушению обмена веществ. Продолжать фруктовую диету следует такой же промежуток времени, сколько длилось ваше голодание, постепенно включая в рацион свежие овощи и орехи. После чего можно возвращаться к привычному меню, не злоупотребляя пищей.
Меню: как правильно его составить
Для хорошего самочувствия и поддержания организма в хорошем физическом состоянии при составлении меню необходимо помнить одно простое правило: пища должна удовлетворять физиологические потребности человека. Разумеется, что в разное время года, в разной местности и для людей разных профессий входящие в их меню блюда будут значительно отличаться по составу и энергетическим свойствам.
Естественно, что перед тем, как составить меню на каждый день или выбрать для себя диету, каждый из нас изучает посвященную этому вопросу литературу или у кого-нибудь консультируется. Именно этот момент подготовки является самым коварным и зачастую вместо пользы приносит ущерб здоровью. Золотое неписаное правило рационального и полноценного питания: человек должен не подчиняться диете, а приспосабливать и совершенствовать свой рацион согласно потребностям своего организма. Природа дала человеку широчайший ассортимент продуктов как растительного, так и
Рассеянный склероз
