ИТАР-ТАСС передает информационный пакет "МЕДИЦИНА" - Правильное и здоровое питание на LEQ.ru
На главную медицинских новостей LEQ.ru
Медицинские
новости
Поиск по сайту
Поиск
по
сайту




 

Питание и вес

Витамины, БАДы
Правильное питание
Диеты и избыточный вес

Самые популярные новости:

Рассеянный склероз


Гречневая диета


Как похудеть за неделю


Поцелуй в засос


Девственность: секреты привлекательности


Семь мифов об анальном сексе


Медицинский центр "Доктор Борменталь" оштрафован за недостоверную рекламу (Ставрополье)


Безответная любовь


Курение: 10 факторов, которые должен знать каждый


Лечение рассеянного склероза


Еще популярные новости:

  • Нюхательный табак опаснее сигарет
  • Социофобия: рыцари страха и упрека
  • Конец света
  • Почему замирает беременность
  • Чайный гриб
  • Как похудеть за один день
  • Конца Света в 2012 году не будет, заявляет мексиканский ученый
  • Мне 13 лет, а у меня не растет грудь
  • Суицид - болезнь века
  • Гарри Поттер и Гермионы
  • Свежие новости раздела Правильное питание:

    Каши - оптимальный источник питательных элементов для организма
    Как правило, мы начинаем заниматься спортом по одной причине – это недовольство своим телом. Одни стремятся сбросить лишний вес, другие – нарастить мышечную массу. Но в любом случае вам придется пересмотреть свое питание.
    читать»»»

    Оптимальное питание для женщин, занимающихся спортом
    Выращивание злаков и использование каш в пищу, наши предки начали на заре цивилизации. Что интересно, на каши всё больше обращают внимание и современные диетологи, составляя оздоровительные программы питания. Каши есть за что любить обычным людям и специалистам: у них приемлемые цены, их легко готовить, хранить и, что самое главное, – каши богаты всеми основными питательными элементами (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества), что делает их незаменимыми компонентами ежедневного питания.
    читать»»»

    Маленькие хитрости здорового образа жизни
    Кто лучше врачей знает о том, что нужно делать, чтобы сохранить здоровье? Но всё ли они говорят нам? Наверняка у них есть свои маленькие хитрости, которым они следуют. Или, может, наоборот - они дают нам множество советов, а сами ничего из этого не выполняют. В поисках ответов на эти вопросы мы спросили некоторых врачей, что они делают для того, чтобы оставаться здоровыми много-много лет. И вот какие ответы получили.
    читать»»»

    Морепродукты и ваше здоровье
    Рыба и морепродукты являются важной составляющей здорового рациона питания. Это скажет вам любой современный диетолог. Морепродукты содержат высококачественный белок и много важнейших питательных веществ. При этом рыба и морепродукты почти не содержат насыщенных жиров и богаты омега-3 жирными кислотами. Хорошо сбалансированная диета, включающая в себя два–три рыбных блюда или блюда из морепродуктов в неделю, сокращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, как минимум, вдвое. Но, как и в случае с любыми другими типами продуктов питания, с морепродуктами следует уметь правильно обращаться. Правильно выбирать при покупке, правильно хранить и, конечно, правильно готовить, чтобы свести риск пищевых отравлений к минимуму.
    читать»»»

    Вся страшная правда о картофеле для чипсов
    Картошка символизирует достаток, дом, спокойствие и тепло; ей посвящают песни, пишут картины гениальные художники. Картошка стала первым овощем, прошедшим испытания на невесомость – ее первой вырастили на космическом корабле.
    читать»»»

    Простые секреты красоты: петрушка
    Прошел сезон свежих фруктов и овощей, но пора косметики «с грядки» еще далеко не окончена. Что там растет у вас на подоконнике? Прежде всего, это различная зелень: укроп, сельдерей, базилик и поистине «королева красоты» петрушка!
    читать»»»

    Ученые открыли новые свойства яблок и персиков
    Ученые проанализировали свойства наиболее популярных фруктов – яблок, персиков и нектаринов – и обнаружили в них свойства, которые существенно недооценивали ранее.
    читать»»»

    Овощное изобилие
    Помахало лето оранжевым крылом, отшелестело зелёной листвой, обласкало короткими тёплыми ночами и… обещало вернуться. А нам оставило в подарок свои сочные спелые плоды, корнеплоды и пряные травы. Всякий раз, колдуя на кухне, мы будем вспоминать о нем и мечтать о следующем лете. А пока приготовим вкусненькое из его даров.
    читать»»»

    Интересные факты о мёде
    Все мы желаем питаться вкусно и с удовольствием. Чтобы питаться с удовольствием, необходимо делать меню разнообразным, применяя новые рецепты. В данной статье предлагаем Вашему вниманию несколько вкусных и простых рецептов.
    читать»»»

    Продукты с целебными свойствами
    Для тех, кто следит за своим питанием, есть хорошая новость: ведущие диетологи предлагают «эликсир» долголетия — комбинацию из 14 продуктов, способных замедлить старение, помочь в профилактике диабета и рака, восстановить стройность фигуры. В список чудесных продуктов попали: фасоль, черника, брокколи, овсянка, апельсины, тыква, биологич...
    читать»»»

    Про полезные ягоды
    Всем известно, что ягоды очень полезны для человеческого организма, но мы не всегда знаем, какую конкретно пользу приносит та или иная ягода. Любителям посидеть за компьютером особенно полезна черника, так как она укрепляет сетчатку глаза. Общий тонус поднимет красная смородина, а повысит сопротивляемость инфекциям - черная....
    читать»»»

    С чего начнем здоровый образ жизни?
    О том, как много раз мы начинали новую жизнь с понедельника, нового года, или давали себе слово похудеть к определенному торжеству или просто к летнему отпуску, написано немало слов. А когда с приходом назначенной даты ничего так и не меняется, либо, в лучшем случае, все начинается снова так и не приблизив нас к заветной цели, мы испытываем острое чувство вины и неудовлетворенности собой. Мы говорим себе «у меня ничего не получается» и при этом понимаем, что лишь ищем оправдание своим слабостям.
    читать»»»

    Какие вкусные и полезные блюда можно приготовить из щавеля?
    Когда-то я с родителями жила в аккуратном немецком городке, на окраине которого находился большой старинный парк. Весной мы с мамой по длинным дорожкам парка заходили в самую глухую его часть, которая уже срасталась с лесом, и собирали нежные зелёные листики щавеля. Редкие прохожие удивлённо смотрели на нас, ведь в Германии не принято собирать даже лесные грибы и ягоды. А мы набивали листочками пакеты, а потом дома готовили салаты с приятной кислинкой, варили зелёные щи, пекли пироги со щавелем.
    читать»»»

    О пользе личи
    Сметана, один из самых высокопитательных молочных продуктов, издревле готовилась на Руси и по праву считается исконно русским продуктом. И это на самом деле так, ведь за границей сметану узнали только с 1950-х годов, в то время как еще древние русичи изготовляли ее примитивным и единственно доступным для них способом: снимали сливки с отстоявшегося молока и давали им выстояться в холодном месте. Потому этот продукт так и называется - сметана, т.е. сметенная с молока.
    читать»»»

    ИТАР-ТАСС передает информационный пакет "МЕДИЦИНА"

    10.07.2007 09:45 Раздел: Питание и вес -> подраздел: Правильное питание

    10.07.200709:33

    НЬЮ-ЙОРК. /Константин Еловский/. Темный шоколад - это не только одно из самых изысканных лакомств, но и действенный "лекарственный препарат", который помогает снизить повышенное артериальное давление. К такому выводу, который наверняка порадует гипертоников-сладкоежек, пришли ученые из Университета Кельна в Германии. Результаты их работы опубликованы в "Журнале Американской медицинской ассоциации".

    В исследовании, которым руководил сотрудник этого немецкого ВУЗа доктор Дирек Тауберт, приняли участие 44 человека в возрасте от 56 до 73 лет. В ежедневный рацион первой группы испытуемых входило чуть более 6 граммов темного шоколада, то есть примерно один "квадратик" обычной шоколадной "плитки". В диету другой группы участников эксперимента было включено такое же количество белого шоколада.

    После почти пяти месяцев, на протяжении которых "подопытные" регулярно поедали шоколад, выяснилось, что у участников исследования из "темной" группы кровяное давление заметно ниже, чем у представителей "белой" группы. По словам доктора Тауберта, величина снижения давления была достаточной для того, чтобы предполагать уменьшение риска возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы у "вынужденных любителей" темного шоколада.

    Ученые в США уже откликнулись на результаты исследования своих немецких коллег. Так, по словам Лоры Свитки, директора Центра по проблемам гипертонии при Университете Дьюка /штат Северная Каролина/, полученные результаты представляют определенный интерес, однако их необходимо проверить на гораздо более широкой аудитории различного этнического происхождения. В любом случае, считает она, даже гипертоникам не следует чересчур активно "налегать" на темный шоколад. "Я была бы так же счастлива, как и кто угодно, если бы мне пришлось есть побольше шоколада", - отметила Свитки. При этом, однако, не стоит забывать о том, что лишние килограммы, которые станут неминуемым результатом усиленного потребления этого лакомства, "перевесят" любое положительное воздействие, которое шоколад может оказать на артериальное давление, добавила она.

    МАДРИД. /Алексей Качалин/. Она неприятна на вкус и в больших количествах опасна для здоровья человека. Однако в малых дозах она полезна и рекомендована спортсменам в качестве средства, ускоряющего процесс восстановления организма. Речь идет о морской воде, которую в Испании начали продавать в пузырьках, как целебный напиток.

    При внутреннем употреблении в больших количествах морская вода действительно вызывает обезвоживание организма с такими симптомами, как нарушение и потеря сознания, конвульсии и состояние комы, подтвердил Хавьер Коль, представитель компании-распространителя новоявленного "эликсира". Однако если его пьют маленькими дозами, на постоянной основе, то "ничего опасного не возникает, а организму это полезно", заверил он.

    Следует отметить, что для продажи отбирается не всякая морская вода, а из акваторий, богатых минералами и микроорганизмами, пояснил представитель фирмы. В качестве примера он назвал канал Ла-Манча, где обитают растительные формы жизни, преобразующие минералы в органические соли. Их человеческий организм усваивает достаточно эффективно.

    Хотя в подобных акваториях движение судов весьма интенсивное, специалисты компании утверждают, что пить взятую оттуда воду можно без опаски. Приливы и отливы создают естественные условия для очистки вод от загрязнения. Кроме того, перед продажей морскую воду пропускают через надежный фильтр в качестве дополнительной гарантии безопасности.

    Целебный, по утверждению экспертов фирмы, напиток обладает характерным "вкусом моря", бесцветен и содержит 68 элементов, которые организм абсорбирует напрямую. Правда, полезным свойствам этого продукта пока нет научного обоснования в каком-либо исследовании. Несмотря на это, средство набирает популярность, особенно среди спортсменов высшей категории в последние два года, заявил Коль.

    Напиток продается в двух вариантах. Первый содержит концентрацию солей, идентичную морской воде. Второй - их смесь с обычной минералкой.

    НЬЮ-ЙОРК. /Константин Еловский/. Стереотип о поголовной "болтливости" представительниц прекрасного пола и немногословности сильной половины человечества опровергают американские ученые. Согласно исследованию, проведенному специалистами из Университета Аризоны, женщины говорят лишь немного больше, чем мужчины.

    Эксперты под руководством доцента кафедры психологии ВУЗа Маттиаса Мела наблюдали за шестью группами, состоящими из 396 разнополых студентов ряда университетов США и Мексики. К каждому из учащихся на протяжении определенного срока - от 2 до 10 дней - был прикреплен микрофон, который фрагментарно фиксировал их речевую деятельность. Затем исследователи проанализировали полученные данные и подсчитали количество слов, которые были произнесены участниками эксперимента. Выяснилось, что студентки в среднем произносили 16.215 слов за сутки, а их сверстники - 15.669 слов. Полученную разницу в 546 слов эксперты, результаты работы которых опубликованы в выходящем сегодня из печати очередном выпуске научного журнала "Сайенс", считают статистически недостоверной. "Что такое 500 слов по сравнению с разрывом в 45 тыс слов, который наблюдался между объемом речевой деятельности самых "разговорчивых" и самых "молчаливых" участников", - отмечает Мел.

    По словам специалистов, на протяжении длительного времени считалось, что мужчины в среднем произносят около 7 тыс слов в день, в то время как женщины отличаются гораздо большей общительностью - 20 тыс слов. Результаты проведенного в США исследования, однако, опровергают обоснованность этих оценок, широко использовавшихся в ненаучной литературе и журнальных статьях.

    Первые этапы сбора этой информации эксперты провели еще в 1998 году, а последние данные были получены в 2003 году. По мнению исследователей, соотношение показателей речевой активности представителей других возрастных групп сильно изменяться не будет. Тем не менее, они допускают и значительные различия, которые характерны для уровня "разговорчивости" в разных культурах.

    НЬЮ-ЙОРК. /Владимир Рогачев/. Зевота - это не только симптом скуки или сонливости, но и сложная операция по регулированию температуры мозга, утверждают американские ученые. По мнению профессора психологии Университета штата Нью-Йорк Эндрю Гэллапа, мозг человека напоминает компьютер: "перегреваясь", он начинает работать хуже и вызывает зевок, который обеспечивает приток крови и более холодного воздуха. Результатом этого становится улучшение функционирования мозга. Ученые также утверждают, что вопреки широко распространенному мнению, зевота не способствует засыпанию, а, наоборот, помогает отогнать сон и взбодрить организм.

    Вопрос о том, почему человек зевает, давно волновал ученых, и гипотез существовало немало. Но не меньший интерес вызывала и другая загадка - почему зевота столь "заразительна". Гэллап и его группа утверждают, что нашли решение и этой проблемы. По их мнению, ее истоки кроются в доисторическом прошлом. Когда-то членам племени приходилось постоянно быть начеку, и сладкий зевок одного из них становился сигналом того, что бдительность утрачивается и необходимо взбодриться. И когда сегодня человек "заражается" зевком другого, он невольно повторяет выработанный в древности "ритуал".

    В ходе исследования ученые показывали участникам экспериментов, которыми были студенты, видеозаписи зевающих людей. При этом членов одной группы просили дышать через рот, другой - только через нос. В ходе второго эксперимента члены одной группы прикладывали ко лбу холодные пакеты, другой - теплые. "Два условия, способствующие охлаждению мозга /дыхание через нос и охлаждение лба/ практически исключают "заразительную" зевоту", - такой вывод, согласно газете "Нью-Йорк таймс", делают ученые. Исследователи опровергли гипотезу, что зевоту вызывает понижение содержания кислорода в крови. Они искусственно понижали или повышали его у испытуемых, но эти манипуляции не порождали активной зевоты.

    ТЕЛЬ-АВИВ. /Николай Керженцев/. В Израиле разработан прибор, позволяющий в течение минуты определить, является ли пациент носителем ВИЧ- инфекции. При этом не требуется брать кровь на анализ. Как утверждают его разработчики на страницах газеты "Маарив", это первый в мире аппарат такого типа.

    Устройство, получившее название "Куиклок" по внешнему виду напоминает прибор для измерения кровяного давления, тестируемому так же одевается на руку манжета-повязка, однако принцип работы совершенно другой.

    Изобретатели Арон Потерман и Вали Паскаль воспользовались известным фактом, что каждый вирус имеет неповторимый "электро-магнитный портрет". Установленные в нарукавнике датчики фиксируют все "электрические следы" вирусов, проходящих по сосудам пациента, и посылают данные на мощный компьютер. "Электронный мозг" сверяет их со своей базой данных и в течение одной минуты выдает соответствующий сигнал. Пока прибор может определить следы инфекции не ранее, чем через 72 часа после заражения.

    Изобретатели "Куиклок" продолжают работы по совершенствованию своего детища, однако они уже получили разрешение Хельсинкской комиссии и израильского института стандартов на проведение испытаний на людях. Пробное тестирование в одной из клиник Израиля показало практически 100-процентный результат. Как считают медики, новый способ диагностики станет существенным подспорьем в борьбе со страшной болезнью, при этом риск заражения для врачей будет минимизирован.

    По данным министерства здравоохранения, в Израиле живут около 3,3 тыс носителей ВИЧ, и около 550 из них больны СПИДом. Каждый год регистрируются 250-300 новых случаев заражения вирусом, однако удержать распространение ВИЧ и не допустить расширения эпидемии помогает широко применяемый в Израиле метод "пост-контактной профилактики". Человеку, которому угрожает заражение вирусом СПИДа, проводится 30-дневный курс лечения препаратами, входящими в "противоспидовый коктейль", и это позволяет уберечь его от дальнейшего развития инфекции.

    "Куиклок" пока не очень вписывается в эту концепцию, поскольку эффективность применения "пост-контактного" метода обратно пропорциональна времени, прошедшему после контакта с вирусоносителем. Предельный срок начала успешной терапии - как раз 72 часа./следует/


       Прокомментировать новость:

    (сообщения содержащие только смайлики или восклицания, а также рекламу или флуд удаляются)
    Ваше имя: 
    E-Mail (НЕ обязательно): 
    текст Вашего комментария: 
    ':dry:'
    ':('
    ':)'
    ':D'
    ':P'
    ':angry:'
    ':blink:'
    ':huh:'
    ':lol:'
    ':mellow:'
    ':o'
    ':rolleyes:'
    ':unsure:'
    ;)
    'B)'


     
       
    (C) LEQ.ru вопросы, пожелания, предложения