Как выбрать диету, узнать свой идеальный вес Диет, обещающих эффективное похудение, сегодня очень много. Как выбрать диету, которая действительно приведет к улучшению фигуры и не навредит при этом здоровью? И о том как узнать свой идеальный вес, мы беседуем с врачом-диетологом Медицинского Центра Управления делами президента РФ Еленой Юрьевной Колосовой. читать»»»
Полезная зелень к шашлыку Май – самое время для прогулок с шашлычком. Главное – где-нибудь подальше от города, где и воздух чистый, и весенние травы не впитали в себя каких-нибудь выхлопов и выбросов. Потому что прогулка по лесу – это не просто удовольствие, это еще и ваш личный богатый урожай крапивы, лопухов, одуванчиков и подорожника, которые прекрасно подойдут в качестве гарнира к шашлыку. читать»»»
Не хочу быть худышкой или как поправиться Жирная кожа – это всего лишь свойство нашего организма, следствие усиленной деятельности сальных желез, и бояться ее не надо. При жирной коже выводные протоки сальных желез расширены, и из них в обильном количестве выделяется кожное сало. Кожа как бы покрыта маслом, лоснится, блестит. Кожное сало, соединяясь с пылью и отпадающими роговыми клетками, образует пробки, которые закупоривают выводные протоки сальных желез. Чаще всего жирная кожа встречается на лице. Места усиленного салоотделения – лоб, нос и подбородок. читать»»»
Идеальный вес – какой он? Идеальный вес – проблема, занимающая умы миллионов женщин. Каков он – идеальный вес? Как его рассчитать и как достичь? читать»»»
Правила питания при занятии фитнесом для набора веса Все продукты, которые мы едим, можно разделить на три группы: растительная пища, белки и углеводы. При этом растительная пища предпочтительнее для нашего желудка: она переваривается самостоятельно. Приверженцы раздельного питания убеждены, что здоровое питание предполагает разделение всей пищи на белковый и углеводный стол. читать»»»
Каши - оптимальный источник питательных элементов для организма Как правило, мы начинаем заниматься спортом по одной причине – это недовольство своим телом. Одни стремятся сбросить лишний вес, другие – нарастить мышечную массу. Но в любом случае вам придется пересмотреть свое питание. читать»»»
Оптимальное питание для женщин, занимающихся спортом Выращивание злаков и использование каш в пищу, наши предки начали на заре цивилизации. Что интересно, на каши всё больше обращают внимание и современные диетологи, составляя оздоровительные программы питания. Каши есть за что любить обычным людям и специалистам: у них приемлемые цены, их легко готовить, хранить и, что самое главное, – каши богаты всеми основными питательными элементами (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества), что делает их незаменимыми компонентами ежедневного питания. читать»»»
Экспресс-диета без вреда для здоровья Белоснежная улыбка – неотъемлемая часть имиджа преуспевающего человека. На экранах телевизоров, на страницах глянцевых журналов все чаще мы видим лица с ослепительно белыми зубами. Несомненно, это красиво! читать»»»
Молочная диета от живота Небольшой женский животик многие мужчины считают сексуальным. Но что желать, если живот перерос нормы сексуальности? С этой проблемой сталкиваются не только рожавшие женщины, но и девушки, и даже мужчины, у которых последнее время все больше намечается тенденция к пивному животу. Есть проверенное средство избавления от этой проблемы. Средство это заключается в так называемой молочной диете. читать»»»
Эффективна ли хоть какая-нибудь диета? После четырех лет диет, то худея, то снова набирая вес, Марв Лейчер наконец понял секрет, как похудеть и поддерживать стабильный вес. Но он так и никому не открыл его.
Я потратил достаточно много своего времени, использовав чужие советы - сказал Лейчер, 42, агент по страховым выплатам, Айова. Мне не хочется, чтобы еще один несчастный следовал моему совету, а в один прекрасный день понял, что это ему не подходит. Секрет в том, что нет единой универсальной диеты для всех. Что хорошо одному, другому может не подойти. читать»»»
Маленькие хитрости здорового образа жизни Кто лучше врачей знает о том, что нужно делать, чтобы сохранить здоровье? Но всё ли они говорят нам? Наверняка у них есть свои маленькие хитрости, которым они следуют. Или, может, наоборот - они дают нам множество советов, а сами ничего из этого не выполняют. В поисках ответов на эти вопросы мы спросили некоторых врачей, что они делают для того, чтобы оставаться здоровыми много-много лет. И вот какие ответы получили. читать»»»
Морепродукты и ваше здоровье Рыба и морепродукты являются важной составляющей здорового рациона питания. Это скажет вам любой современный диетолог. Морепродукты содержат высококачественный белок и много важнейших питательных веществ. При этом рыба и морепродукты почти не содержат насыщенных жиров и богаты омега-3 жирными кислотами. Хорошо сбалансированная диета, включающая в себя два–три рыбных блюда или блюда из морепродуктов в неделю, сокращает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, как минимум, вдвое. Но, как и в случае с любыми другими типами продуктов питания, с морепродуктами следует уметь правильно обращаться. Правильно выбирать при покупке, правильно хранить и, конечно, правильно готовить, чтобы свести риск пищевых отравлений к минимуму. читать»»»
Биодобавки: есть ли смысл? Нельзя не признать, что активная человеческая
деятельность в различных областях народного хозяйства в последние десятилетия вызывает
серьёзную тревогу среди прогрессивных кругов общественности. Говоря об
очевидности ухудшения экологической ситуации на планете, достаточно вспомнить
лишь про увеличение количества озоновых дыр, загрязнение атмосферы, водных
ресурсов и увеличение уровня радиации. А ведь именно из окружающей среды мы
берём те самые пищевые компоненты, которые поддерживают нашу жизнь. Так стуит
ли удивляться, что в употребляемых нами продуктах питания катастрофически
снижается удельный вес полезных веществ и увеличивается содержание токсинов? читать»»»
Продукты для хорошего самочувствия Что вам приходит в голову при слове «стриптиз»? Наверняка, вы представляете себе юных, длинноногих красоток, танцующих у шеста в лучах прожектора и постепенно остающихся без одежды под одобрительные возгласы мужской части публики. читать»»»
Мой скромный рацион А рацион у меня был действительно небогатый. Гречка, рис, сосиски, творожные сырки, йогурты, яйца, сыр, крабовое мясо... Летом в список добавлялись огурцы и помидоры в салате со сметаной. Пожалуй, всё… Так я почти полностью забыла о том, что такое домашняя еда. И редкие (два-три раза в год) поездки становились для меня настоящим пиром. Ведь там и борщ, и голубцы, и домашние котлеты, и плов, и мясо…
Так я жила несколько лет, пока не встретила его… Мужчину, который умеет и – что самое главное – очень любит готовить… При этом у него нет кулинарного образования и работает он журналистом. Но готовит он куда вкуснее не только всех моих знакомых, но даже вкуснее моей мамы! Любовь к готовке у Саши, можно сказать, врождённая. - Сколько себя помню, - говорит он, - мне всегда нравилось проводить время на кухне. И, как говорится, из ничего (смешав, казалось бы, несовместимые ингредиенты) сделать что-то.
Что такое хорошо… Вы даже представить себе не можете, каково это – приходить по вечерам домой и находить сковороду или жаровню с нежными кусочками мяса в каком-нибудь экзотическом соусе, тушеной с приправами и кусочками сыра картошку, по-домашнему наваристый борщ, а на – огромный шоколадный или фруктовый торт. И не с той начинкой, которая «оказалась» в купленном торте, а с той, которую заказала именно ты.
Каждый день свой жизни я завидую сама себе. Ведь в любое время рабочего дня я могу набрать любимый номер и спросить: «Саша, а что мы сегодня будем кушать?» - и услышать в ответ вопрос: «А что хочешь, милая?» А хочу я много чего. Я полюбила тушеную картошку с печёнкой, капусту брокколи, обжаренную в муке, спаржевую фасоль с аппетитной зажаркой, нежный плов, мясо в самых разных вариациях с гарниром. Я пробую много нового и ранее неизвестного, восхищаюсь разными соусами, добавками и приправами. Я удивляюсь нежности и сочности продуктов (которые никак не могла почувствовать в крабовых палочках или рисе, политом сверху майонезом). А вкус… Оказалось, еда имеет восхитительный, божественный, незабываемый вкус!
А как завидуют мне все подруги, знакомые и гости нашего дома. Они не просто наслаждаются приготовленным ужином, приходя к нам в гости. Женщины начинают дотошно выспрашивать у Саши того или иного салата (нередко приготовленного по придуманному им самим рецепту) или другого блюда. Мужчины смотрят с удивлением и некоторым непониманием, разговоры о рецептах пропускают мимо ушей и просто наслаждаются едой.
Когда Саша учился заочно и ездил на сессию в столицу, друзья буквально разрывали его на части, приглашая пожить то у одного, то у другого. - Я знаю, что если Саша живёт у меня, - говорит Дима (неисправимый холостяк и нелюбитель готовить), - я наконец-то буду нормально питаться. В последние дни перед приездом друга я перестаю покупать в магазине надоевшие пельмени и вареники, колбасу и макароны быстрого приготовления. Я закупаюсь мясом и рыбой, оливковым и подсолнечным маслом, набираю на кассе разных приправ и жду дорогого гостя. Помимо того, что в приезд Сашки я нормально питаюсь, дома у меня идеальный порядок. Ведь он без проблем может помыть за всеми посуду и убрать в квартире. А уж в каком восторге от Саши моя мама, если она приезжает ко мне в гости в то время, когда у меня живёт друг-кулинар!
Действительно… Саша не просто любит готовить. Он, в противоположность другим (которые не прочь раз в год «сварганить» что-нибудь съестное, а всю грязную работу по мытью посуды и плиты оставить жене), ещё и всегда убирает за собой. Моет посуду, начищает плиту и раковину… Кроме того, он выносит мусор, делает покупки, помогает мне убирать в квартире и даже (пока у нас нет стиральной машины) стирает мои джинсы (вручную их так трудно отстирать!).
…И что такое плохо Когда ты съедаешь варёное яйцо с кусочком ветчины, ты не получаешь такого уж огромного удовольствия. Скорее, перебиваешь чувство голода, чтобы заняться куда более важными делами. Но когда всё, что ты ешь, невероятно вкусно, ты получаешь истинное удовольствие от каждого съеденного кусочка. И… начинаешь понимать сущность одного из семи смертных грехов – чревоугодия.
Раньше возможность «согрешить» была настолько редкой, что твоя с лёгкостью прощала тебе всё. Теперь всё иначе. Каждый поход на кухню – это настоящее мучение. Мучение, которое ты испытываешь, колеблясь между удовольствием и разумом, подсказывающим тебе, что наслаждение такой вкуснотищей не может пройти для тебя безнаказанно. И что вы думаете, за два года совместной жизни с мужчиной-кулинаром я поправилась на 9 килограммов!
Мастер-класс для Нехочухи Нельзя сказать, что я совершенно не помогаю Саше в готовке. Но у меня всегда были скорее «технические», нежели «творческие» обязанности. Я люблю помочь «по-быстрому» и тут же заняться куда более «полезными» (с моей точки зрения) делами, нежели готовкой. На кухне я часто чищу , нарезаю ингредиенты. Другими словами, выполняю функции кухонного комбайна…
Как ни странно, но со временем, глядя на Сашу, у меня тоже сформировались кое-какие навыки по приготовлению еды. Я научилась готовить омлет, тушить картошку с печёнкой, делать два многослойных салата… На этом список моих кулинарных «подвигов» пока заканчивается. Но ничего… С Сашей мы по-прежнему живём вместе. Не исключено, что чему-нибудь я ещё научусь…
Рассеянный склероз
Мой скромный рацион