Безглютеновая диета - диета или необходимость? - Диеты и избыточный вес на LEQ.ru
На главную медицинских новостей LEQ.ru
Медицинские
новости
Поиск по сайту
Поиск
по
сайту




 

Питание и вес

Витамины, БАДы
Правильное питание
Диеты и избыточный вес

Самые популярные новости:

Рассеянный склероз


Гречневая диета


Как похудеть за неделю


Поцелуй в засос


Девственность: секреты привлекательности


Семь мифов об анальном сексе


Медицинский центр "Доктор Борменталь" оштрафован за недостоверную рекламу (Ставрополье)


Безответная любовь


Курение: 10 факторов, которые должен знать каждый


Лечение рассеянного склероза


Еще популярные новости:

  • Нюхательный табак опаснее сигарет
  • Социофобия: рыцари страха и упрека
  • Конец света
  • Почему замирает беременность
  • Чайный гриб
  • Как похудеть за один день
  • Конца Света в 2012 году не будет, заявляет мексиканский ученый
  • Мне 13 лет, а у меня не растет грудь
  • Суицид - болезнь века
  • Гарри Поттер и Гермионы
  • Свежие новости раздела Диеты и избыточный вес:

    Как выбрать диету, узнать свой идеальный вес
    Диет, обещающих эффективное похудение, сегодня очень много. Как выбрать диету, которая действительно приведет к улучшению фигуры и не навредит при этом здоровью? И о том как узнать свой идеальный вес, мы беседуем с врачом-диетологом Медицинского Центра Управления делами президента РФ Еленой Юрьевной Колосовой.
    читать»»»

    Идеальный вес – какой он?
    Идеальный вес – проблема, занимающая умы миллионов женщин. Каков он – идеальный вес? Как его рассчитать и как достичь?
    читать»»»

    Правила питания при занятии фитнесом для набора веса
    Все продукты, которые  мы едим, можно разделить на три  группы: растительная пища, белки и углеводы. При этом растительная пища предпочтительнее для нашего желудка: она переваривается самостоятельно. Приверженцы раздельного питания убеждены, что здоровое питание предполагает разделение всей пищи на белковый и углеводный стол. 
    читать»»»

    Экспресс-диета без вреда для здоровья
    Белоснежная улыбка – неотъемлемая часть имиджа преуспевающего человека. На экранах телевизоров, на страницах глянцевых журналов все чаще мы видим лица с ослепительно белыми зубами. Несомненно, это красиво!
    читать»»»

    Молочная диета от живота
    Небольшой женский животик многие мужчины считают сексуальным. Но что желать, если живот перерос нормы сексуальности? С этой проблемой сталкиваются не только рожавшие женщины, но и девушки, и даже мужчины, у которых последнее время все больше намечается тенденция к пивному животу. Есть проверенное средство избавления от этой проблемы. Средство это заключается в так называемой молочной диете.
    читать»»»

    Эффективна ли хоть какая-нибудь диета?
    После четырех лет диет, то худея, то снова набирая вес, Марв Лейчер наконец понял секрет, как похудеть и поддерживать стабильный вес. Но он так и никому не открыл его. Я потратил достаточно много своего времени, использовав чужие советы - сказал Лейчер, 42, агент по страховым выплатам, Айова. Мне не хочется, чтобы еще один несчастный следовал моему совету, а в один прекрасный день понял, что это ему не подходит. Секрет в том, что нет единой универсальной диеты для всех. Что хорошо одному, другому может не подойти.
    читать»»»

    Рисовая не совсем диета
    Привет, девчонки! То, что на этом сайте делятся друг с другом своими успехами и поражениями - очень здорово! Желаю вам, мои хорошие, необратимых успехов в нелегком деле похудения! На днях я прочла статью в некоем журнале, посвященном вопросам здоровья. Хочу поделиться с вами - диета вроде бы неплохая, врачом -диетологом рекомендованная. Сама опробовать пока не могу, так как нахожусь на 2-м месяце 2-ой беременности, но обязательно хочу попробовать. Может даже скоро попробую - ограничений практически нет, а результат обещается хороший, так что может и при беременности будет невредно. В любом случае, очень жду ваших комментариев, особенно если кто-то на себе попробует эту диетку...
    читать»»»

    Сыроедение, или 30 дней на живой диете.
    Искренний интерес человека к различным способам и методам самооздоровления последнее время набирает обороты. С одной стороны, технократическая эпоха всё дальше и дальше уводит нас от природной естественности и гармонии с окружающим миром, а с другой – в нас просыпается дух самопознания, зовущий к самопостижению и преображению всего, что мешает чувствовать себя неотъемлемой частью макрокосмоса.
    читать»»»

    Самые распространенные диетические ошибки
    Похудение – это целая наука, подчиняющаяся своим правилам. Очень часто люди, садящиеся на диету, нарушают эти правила и совершают ошибки, даже не осознавая этого. Если вы собираетесь сбросить несколько килограммов, будет нелишним знать о самых распространенных диетических ошибках, чтобы самим не попасть в эту ловушку.
    читать»»»

    Как эффективно похудеть за две недели
    Эта диета рассчитана на две недели, но она хороша тем, что за это время можно потерять 5-7 кг, и она не изматывающая. Кроме того, она оздоравливает организм, очищает от шлаков. Испробовав на себе не малое количество различных диет, могу с уверенностью сказать - все это временный эффект. Организм "запоминает" голодовку и старается запастить про запас, так сказать, на «черный день» и следующая ваша
    читать»»»

    Средства для похудения: все за и против
    Если в безлунную ночь уехать подальше от городских огней и посмотреть на небо, то невооружённым взглядом можно заметить созвездие «Волосы Вероники».
    читать»»»

    Самые вредные диеты мира
    Ради того, чтобы сбросить пару-тройку килограмм мы готовы довести себя любимых до больничной койки – а именно таким может быть финал многих популярных диет. Такие диеты полностью нарушают обменные процессы в организме и приводят к заболеваниям разных органов. При этом вес, который вы сбросили такой дорогой ценой, обязательно вернется, а вот здоровье – может оказаться утраченным безвозвратно.
    читать»»»

    Худеть никогда не рано!
    Здравствуйте дорогие читательницы! Моя борьба с лишним весом началась очень рано - в 12 (12!) ЛЕТ! А дело было вот как: у нас в школе устраиваля конкурс танцев и я принимала в нем участие. Но стоя перед зеркалом в обтягивающем красном платье, я поняла, что недовольна своей фигурой! Да, тогда я была довольно пухленьким, но не толстым ребенком, но всеже решила немного похудеть. И началось: жесткие диеты, голодание, истерики, и, плача по ночам от голода, я продолжала убеждать себя, что я толстая...
    читать»»»

    Жир у вас в голове!!!
    Уважаемые дамы, я решила написать вам свое мнение, которое скорее всего, вы будете осуждать. Осуждать его будут как правило те, кому «правда будет резать глаза». Я пишу эту статью не с целью кого-то оскорбить, а лишь с целью помочь посмотреть на себя со стороны, увидеть свои ошибки.
    читать»»»

    Безглютеновая диета - диета или необходимость?

    09.07.2007 12:01 Раздел: Питание и вес -> подраздел: Диеты и избыточный вес

    Доброго дня всем милым женщинкам этого замечательного сайтика! Недавно, копаясь в интернет по-поводу свойств гречки, обнаружила интересную инфо об этом продукте, а заодно и о уже знакомых мне злаковых. Подтолкнул меня к поиску тот факт, что где-то в наших e-Diet статьях мелькнула фраза – «...гречневая диета по утрам», я вспомнила, что с детства люблю отварную в казанке гречневую кашу с сахаром и маслом, что можно вполне заменить на мёд и масло виноградных косточек с мягким вкусом.

    Но как же я удивилась, когда муж по моей просьбе купил гречку, но...бледно-зелёного цвета!!! При этом срок годности был свежайшим! Ну интересно всё-таки, - попробовала сварить, настояв эту гречку за пару часов до варки в воде. Вот когда моё удивление достигло предела – когда помешивая эту крупу, собираясь слить воду, чтобы сварить наконец это нечто бледно-зелёного цвета, - я обнаружила, что крупа пустила «сок» (!), очень напоминающий яичный сырой белок по консистенции...сварилась каша почти мгновенно. Вкус, правда, отличался от того, который моё сознание хранило все эти годы, со времён школьной поры. Не выдержала я таких эмоций и понеслась стремглав к компу искать досье на Мадам Гречку.

    Вот информация, которую мне удалось найти. С изобилием питательных, вкусных и полезных качеств, гречневая мука должна быть неизменной частью диеты. Родом из Средней Азии, гречка культивируется уже более 1 000 лет. Она давно является одним из постоянных продуктов во многих частях России и Китая, и сейчас появляется в кулинарии многих других стран. На Западе чаще всего она используется в форме муки, которая не только обладает нежным ореховым вкусом, но и очень легко переваривается и полезна для организма.

    Гречневая крупа не имеет никакого родства с пшеницей и даже не является зерном (несмотря на то, что используется похоже). Это треугольное семечко из ревеневой семьи. Гречка не содержит глютена , это отличный источник растительного белка , а также она очень питательна : гречневая крупа богата углеводами, всеми восемью необходимыми амино кислотами и почти всеми витаминами группы В. Гречка укрепляет капилляры и детоксифицирует печень, очень полезна для кишечника, особенно при запорах. Кроме того, она известна своими понижающими холестерин свойствами, помогает при остеоартрите, при заболеваниях брюшной полости, а также помогает избавиться от легкой депрессии, поднимая уровень допамина.

    И как вам удавалось раньше жить без гречки - это просто загадка. В кулинарии используется и гречневая крупа и гречневая мука - из нее делают некоторые виды макарон и лапши, пекут кексы и блины. Простая гречневая крупа - бледно-зеленого цвета; ее хорошо использовать в десертах. Жареная гречневая крупа становится коричневой. Ее можно готовить на пару, отваривать или запекать, подавать в супах, гуляшах или салатах. Это один из стандартных замен рису, и готовят ее таким же способов впитывания, как и рис (то есть, стакан гречки заливают двумя стаканами воды, накрывают и варят, пока вода не впитается. Гречневая мука - серовато-коричневого цвета, она обладает слегка горьковатым вкусом. Когда вы полюбите эту муку, выпечка с ней станет одним удовольствием благодаря уникальным характеристикам гречневой муки. Любой рецепт можно адаптировать так, чтобы использовать в нем эту муку. Используя безглютеновую муку вместо обычной, помните...

    •добавлять немного больше жидкости, чем обычно, так как она быстро впитается

    •когда в рецепте нужно использовать блинную муку, добавлять по 1 х 5 мл (1 чайной ложке) пекарского порошка на каждые 200 гр безглютеновой муки.

    •эта мука не рекомендуется для традиционных дрожжевых рецептов и хлебопечек, так как они основываются на пшеничный глютен (клейковину) - лучше попробуйте один из рецептов хлеба ниже.

    •для соусов рекомендуется сначала готовить жир, муку и жидкость (например, для приготовления белого соуса или соуса бешамель), а затем добавлять остальные ингредиенты.

    Девушки, если кто чего знает о безглютеновой диете – буду признательна, если поделитесь опытом.
    С уважением
    Беллини :)





       Прокомментировать новость:

    (сообщения содержащие только смайлики или восклицания, а также рекламу или флуд удаляются)
    Ваше имя: 
    E-Mail (НЕ обязательно): 
    текст Вашего комментария: 
    ':dry:'
    ':('
    ':)'
    ':D'
    ':P'
    ':angry:'
    ':blink:'
    ':huh:'
    ':lol:'
    ':mellow:'
    ':o'
    ':rolleyes:'
    ':unsure:'
    ;)
    'B)'


     
       
    (C) LEQ.ru вопросы, пожелания, предложения