Социальное здоровье

Роспотребнадзор усилит контроль за организацией питания на промышленных предприятиях

Екатеринбург, Июнь 19 (Новый Регион, Игнат Святки) – На Среднем Урале Роспотребнадзор усилит контроль за организацией питания на промышленных предприятиях.

Как рассказал сегодня журналистам начальник отдела по надзору за питанием населения управления Роспотребнадзора по Свердловской области Алексей Лаврентьев, система традиционного и профилактически лечебного питания на вредных производствах области давно потеряна. «Отсутствие специализированного питания очень серьезно сказывается на здоровье работников, так как люди не получают необходимых для организма веществ. Однако, возрождение организации лечебного питания, которому мы сегодня начинаем отводить огромное внимание, изменит ситуацию – лечебно-профилактическое питание, состоящее из меню с биологически активными веществами, позволит снизить последствия влияния вредных веществ на организм человека», – отметил господин Лаврентьев.

По его словам, успешная деятельность промышленных предприятий, повышение эффективности производства напрямую зависят от работоспособности их персонала, а правильно организованное питание рабочих и служащих на промышленных предприятиях способствует сокращению потерь рабочего времени, повышению производительности труда, сохранению здоровья работников.

«Руководители предприятий сегодня наконец-то поняли, что правильная организация полноценного горячего питания и лечебно-профилактического питания работников является первостепенной задачей. Поэтому Роспотребнадзором совместно с руководителями и собственниками предприятий, органами государственной власти сейчас начинают рассматриваться новые технологии приготовления блюд, утверждаться новое оборудование и технологии переработки продуктов, которые в будущем будут внедряться в организацию питания на предприятиях», – заявил Алексей Лаврентьев.