Скажите, доктор...Елена ИОНОВА — 26.12.2007 Какие продукты чаще всего становятся виновниками проявления пищевой аллергии у детей? Елена. Видное. Евгений ЗАСЛАВСКИЙ, аллерголог-иммунолог: - К мощным пищевым аллергенам относятся: фрукты и ягоды: все цитрусовые (в том числе традиционные новогодние мандарины), ананас, клубника, земляника, малина, черная и красная смородина. Причем аллергенные свойства продуктов сохраняются и в замороженном виде, и после кипячения; дары моря: рыба в любом виде, креветки, крабы и другие панцирные (в основном развивается аллергия на хитин - вещество, из которого состоит их «шкурка»); овощи: помидоры, баклажаны, редька, редис, хрен; приправы, соусы и специи: уксус, майонез, соевый соус, готовые приправы с добавлением усилителя вкуса - глутамата натрия; куриные и перепелиные яйца; шоколад, какао, кофе; свежее молоко; копчености; орехи (особенно арахис); мед. А в последнее время список пополнился ставшими доступными экзотическими киви, манго и авокадо. При выявлении атопического дерматита (в просторечии - диатеза) назначается специальная «элиминационная диета», при которой из рациона исключается продукт, являющийся аллергеном для ребенка. Разработать диету поможет врач, проведя специальные тесты. На случай же, если у кого-то из гостей внезапно возникнет аллергическая реакция, советую в домашней аптечке держать какой-то антигистаминный препарат. Средств от аллергии сейчас много, но в качестве экстренного средства имейте под рукой хотя бы супрастин, диазолин (он хорошо подходит при пищевой аллергии детям, которые имеют обыкновение на Новый год переесть мандаринов и шоколадных конфет). Чем помочь при гипертоническом кризе? На Новый год приезжают родители мужа. Они гипертоники. Уверена, что все праздники пройдут отлично, но все же вдруг у кого давление подскочит или сердце прихватит? А «Скорая» вряд ли быстро приедет... Как грамотно оказать первую помощь? Марина. Москва. Тамара ОГИЕВА, кардиолог: - Длинные новогодние праздники - все же стресс для организма. В это время действительно возрастает количество сердечных приступов и гипертонических кризов. Итак, меры первой помощи при: сердечном приступе Симптомы: сильная, давящая боль за грудиной, которая может отдаваться в левую руку, левую челюсть, под левую лопатку, нарастание одышки, посинение губ. Иногда инфаркт, особенно у пожилых людей (гастралгическая форма), проявляется внезапной болью и вздутием живота. Так что, если нет четких признаков того, что у человека расстройство пищеварения, не делайте промывания желудка. Сначала нужно исключить инфаркт! Что делать до приезда «Скорой»? 2 - 3 таблетки нитроглицерина под язык. Чтобы снять боль, нужно разжевать вместе таблетку баралгина и аспирина. Нужно уложить больного так, чтобы ноги были выше головы. Не делайте самостоятельно массаж сердца: если есть аритмия, это может повредить. гипертоническом кризе Симптомы: повышение давления от 160/90 и выше, головокружение, слабость, возможны тошнота и головная боль, мушки перед глазами. Что делать до приезда «Скорой»? В качестве экстренного средства можно дать больному таблетку коринфара. Поставить горчичники на ступни (это вызовет отток крови из верхней части тела и поможет снять напряжение сосудов головы). Уложить в постель так, чтобы голова была выше ног. Можно ли пить шампанское сердечнику? Год назад я перенес инфаркт. Теперь, правда, все в порядке. Можно ли мне позволить себе что-то из спиртного за новогодним столом? Валерий Семченко. Владимир. Тамара ОГИЕВА, врач-кардиолог: - Американцы подсчитали, что один «дринк» (каждый «дринк» составляет 180 мл) красного вина в день благотворно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. А уже отечественные исследования подтвердили, что при употреблении в течение полугода бокала сухого вина в сутки в крови возрастает «хороший» холестерин и снижается «плохой». Если вы сейчас чувствуете себя хорошо, не принимаете сильнодействующих препаратов, не сочетающихся с алкоголем, то вполне можно себе позволить 180 - 200 мл сухого белого или красного вина или эквивалент по граммам чистого спирта - бутылку 0,5 пива, 60 граммов водки или коньяка. А вот напитки с газом лучше не пить - они создают лишнюю нагрузку на сердце. Так что, если хотите шампанского, подождите, пока из него выйдут пузырьки. Но все же советую сначала обсудить алкогольный вопрос с вашим кардиологом. Если голова болит... от избытка соленого Замечаю, что, стоит мне поесть соленого, той же селедки или квашеной капусты, начинает болеть голова. Что это может означать? И посоветуйте какие-нибудь несложные упражнения, которые помогут снять головную боль. Мария Мамлакова. Пермь. Анна ГОРЕНКОВА, врач-невролог высшей категории: - Возможен такой вариант. Если вы съели много соленого, но запили недостаточным количеством жидкости, через некоторое время наблюдаются симптомы обезвоживания. Недостаток воды в организме ведет к изменению внутричерепного давления (это давление создается ликвором - спинно-мозговой жидкостью). Отсюда и боль, и тяжесть в голове. А вот если голова разболелась от напряжения, релаксационные упражнения действительно эффективны. Но для борьбы с мигренью только ими, к сожалению, не обойтись. Научитесь расслабляться. Сядьте или лягте так, чтобы вам было удобно, и закройте глаза. Представьте, что лежите на пляже под теплыми лучами солнца. Рядом с вами мягко плещутся волны. Каждый раз, когда волны откатываются назад, они все больше и больше снимают напряжение с ваших мышц. Затем сосредоточьтесь на своей головной боли. На что она похожа? Какая она - гладкая или корявая? Находится ли она в одном месте в голове или перемещается вокруг нее? Дайте возможность своей боли «превратиться» в жидкость. Позвольте ей растечься по шее, плечам, рукам до кончиков пальцев. Затем просто стряхните ее на пол!
|